Agosto è iniziato ormai da qualche giorno ed il caldo quest’ anno si fa molto sentire.
Come sapete ogni stagione ha i suoi alimenti e se vogliamo essere ancora più fiscali potremo dire che addirittura ogni mese ha la sua lista di alimenti perfetti perchè sono in piena maturazione e quindi oltre ad essere nel pieno del loro sapore e gusto sono anche nel pieno del loro arricchimento di principi nutritivi che fanno molto bene al corpo.
Quali sono gli alimenti che in questo mese torrido sono perfetti da acquistare? Vediamoli insieme.
Nel settore delle verdure possiamo vedere orti ricchi di:
- peperoni
- melanzane
- zucchine
- pomodori
- le prime zucche
- firoi di zucca
- cetrioli
- qualche primo porcino
- fagioli
- fagiolini
- taccole
Si è vero si trovano anche negli altri mesi dell’ anno ma in agosto hanno un gusto superiore in quanto è il loro mese per eccellenza, quindi quando fate la spesa optate per questi ortaggi.
Altro settore importante, la frutta:
- anguria
- fichi
- frutti di bosco, ovvero more,mirtilli, ribes, gelso, lamponi, una spina
- pesche
- pesche noci
- susine
- prugne
- albiccocche
- melone
- prime mele
- prime pere
- prima uva
Se invece avete voglia di pesce allora optate per:
- alici e acciughe
- dentice
- sgombro
- spigola
- triglia
Inoltre in questo mese estivo troverete anche tantissime erbe aromatiche ed aromi che saranno nel boom del loro profumo e sapore, come:
- maggiorana
- basilico
- menta
- peperoncini
- menta
- salvia