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Pasta madre e vita di montagna: dalla Val dei Mocheni il libro di Vea Carpi

Pisana di nascita, trentina per scelta, in montagna per realizzare la sua vocazione: recuperare e riproporre il metodo più naturale per realizzare il prodotto culinario più antico del mondo. Vea Carpi ha raccolto le sue ricette nel…

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